農産物加工品

乾燥野菜、はじめました。

写真 乾燥野菜の第一弾、ドライトマトが完成しました。 写真左が大玉トマト(パルト)、右が中玉トマト(シシリアンルージュ)! その他にもサンロード、フルティカ、リトルジェムなど、当園で栽培している様々なトマトを加工しています。調理場の食品用温風乾燥機を使用している為、天候に左右されず衛生的な商品をご提供出来ます。 現在は、JA東京あおば農産物直売所「こぐれ村」でのみ販売を行っていますので、お立ち寄りの際には是非お試しください。
写真 当園のドライトマトは、完全無添加。
食塩やオイルも使用していないので、素材本来の味を楽しめます。
パスタにはもちろん、お子様のおやつやオイル漬けにしておつまみにも!

昔ながらのぬか漬け

先祖代々受け継ぐ糠床で作るぬか漬けは、シンプルで懐かしい味付け。夏季はキュウリの糠漬け、冬季は沢庵漬け。昔ながらの製法で、丹精込めて世話しています。 化学調味料を一切使用していない、本物の味。是非お試しください!